Ikan Nila Bakar dengan Bumbu Kecap manis

Ikan Kerapu Bakar

Bahan - bahan ( 4 porsi ) :

- 2 ekor ikan nila 300 gram

- 2 buah jeruk limau, ambil airnya aja

- ½ sdt garam

- 6 sdm kecap manis

- 2 butir bawang putih, haluskan

- 2 sdm margarin lelehkan

Cara Membuat :

- Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perut. Cuci dengan air mengalir. Kerat bagian badan ikan agar bumbu meresap. Keringkan dengan tisu dapur atau kain bersih.

- Lumuri ikan dengan air jeruk limau dan garam. Sisihkan.

- Panaskan bara api atau wajan grill. Sisihkan.

- Campur dalam wadah kecap manis, bawang putih, dan margarin. Aduk rata.

- Oleskan ikan dengan bumbu kecap sambil dibakar setiap sisinya. Setiap kali bumbu kering olesi kembali hingga ikan matang. Angkat.

- Sajikan ikan nila bakar dengan nasi dan sambal.