Resep Sayur Daging

 

Assalamualaikum wr.wb

Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep Sayur Daging. Sayur sop daging khas rumahan, mudah dan nyaman. Dengan potong daging sandung lamur berlemak lembut, wortel, kentang, kol, tomat, daun bawang, dan seledri. Penasaran? mari kita simak bahan-bahannya.

Bahan-bahan (6 porsi) :

-  600 gram daging sapi, potong dadu 1.5 cm

- 800 ml air

- 2 sdm minyak sayur

- 3 butir bawang merah, haluskan

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 400 ml air

- 2 buah wortel, kupas, iris 1 cm

- 100 gram kentang, kupas, potong dadu 2 cm

- 50 gram kol, potong dadu 2 cm

- 1 batang daun bawang, potong 2 cm

- 2 batang seledri, potong 2 cm

- 1 sdt garam

- ½ sdt merica putih bubuk

- ¼ sdt msg

- 1 buah tomat, belah 8

Cara Membuat :

- Dalam panci presto masak daging sapi dengan 800 ml air selama 20 menit. Buang uap presto dengan menekan katup tutup. Matikan api, buka tutup setelah tidak ada suara dari panci presto.

- Panaskan wajan datar, tuang minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat.

- Tuang tumisan ke dalam rebusan daging. Tambahkan 400 ml air, wortel, kentang, kol, daun bawang, seledri, garam, merica, dan MSG. Aduk rata. Masak hingga mendidih atau hingga kentang dan wortel lembut.

- Tambahkan tomat, matikan api. Angkat.

- Tuang sayur sop daging ke dalam mangkuk saji.

Nah itulah cara-cara membuat resepnya, semoga bermanfaat buat anda yang membaca artikel ini.

1. Jangan lupa terus ikuti blog ini karena saya akan membagikan artikel-artikel yang bermanfaat buat

   anda pembaca. Sekian dulu pada artikel ini saya akhiri wassalamualaikum wr.wb.