Resep Masakan

  Resep Sambal Bajak   Assalamualaikum wr.wb Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep Sambal Bajak. Sambal bajak khas Jawa ini cocok menjadi cocolan menu ayam goreng atau ikan bakar. Penasaran? mari kita simak bahan-bahannya. Bahan-bahan : - minyak goreng - 150 gram abai merah besar, potong-potong - 150 gram cabai rawit merah, potong-potong - 100 gram bawang merah, potong-potong - 50 gram bawang putih, potong-potong - 200 gram tomat, potong-potong - 1 sdt terasi - 1 sdt garam - 3 sdm gula merah, sisir - 2 lembar daun salam - 2 batang serai, memarkan - 2 cm lengkuas, memarkan - 1 sdm air asam jawa pekat Cara membuat : - Goreng cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi hingga layu. Angkat, tiriskan. Masukkan ke dalam cobek. - Tambahkan garam dan gula merah, gerus hingga hal...

  Resep Masakan Dendeng Daging Cabe Ijo Assalamualaikum wr.wb Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep masakan Dendeng Daging Cabe Ijo. Yuk buat Dendeng Daging Cabe ijo, salah satu menu terlaris jika datang ke Resto Padang. Daging dendeng yang gurih dan renyah berpadu dengan sambal cabai ijo. Pedesnya bikin merem melek. Penasaran? mari kita simak bahan-bahannya. Bahan : - 800 daging sapi tanpa urat, biarkan utuh - 2 sdt garam - 1,5 l air kelapa - 6 siung bawang putih, haluskan - 1 sdm air jeruk nipis - minyak goreng - 2 batang serai, memarkan Bumbu, gerus kasar : - 250 gram cabai hijau keriting - 25 gram cabai rawit hijau - 125 gram bawang merah - 1½ sdt garam - 1 sdt gula pasir - 10 lembar daun jeruk - 1 sdm air jeruk nipis Cara Membuat : - Dalam panci, rebus daging bersama garam dan air kelapa hingga daging empuk. ...