Resep Masakan Wakame Salad

 

Resep Masakan Wakame Salad

Assalamualaikum wr.wb

Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep masakan Wakame Salad. Wakame Salad, hidangan pembuka ala Jepang ini segar dan gurih. Tekstur rumput laut yang kenyal berpadu dengan wortel renyah dengan guyuran saus Gome yang kaya akan rasa wijen. Mari kita simak bahan-bahannya.

Bahan : 

- 6 sdm wakame kering, rendam air hangat, tiriskan

- 100 gram wortel, iris batang korek api

- 1 buah cabai merah, buang biji, iris batang korek api

- 1 sdt wijen sangrai

- 1 buah jeruk nipis, belah 2, iris tipis

Goma sauce :

- 3 sdm wijen putih sangrai

- 1 sdm bawang bombai cincang

- 1 siung bawang putih

- 150 ml peanut oil/minyak kelapa

- 1½ sdm cuka beras

- 2 sdm shoyu

- 1 sdm gula pasir

- 2 sdm mayones

- 2 sdt minyak wijen

Cara Membuat :

- Goma sauce: Masukkan seluruh bahan saus ke dalam blender, proses hingga halus dan seluruh bahan tercampur rata, sisihkan.

- Masukkan wakame, wortel dan cabai ke dalam mangkuk besar. Aduk rata.

- Taruh campuran salad dalam piring saji, tuangi goma sauce. Taburi wijen, sajikan dengan irisan jeruk nipis

Nah itulah cara-cara membuat resepnya, semoga bermanfaat buat anda yang membaca artikel ini.

1. Jangan lupa terus ikuti blog ini karena saya akan membagikan artikel-artikel yang bermanfaat buat

   anda pembaca. Sekian dulu pada artikel ini saya akhiri wassalamualaikum wr.wb.