Salad Ala Hokben

 

Salad Ala Hokben

Bahan :

- 200 gram wortel

- 300 gram kol

- Air es untuk merendam kol

Bumbu acar :

- 2 sdm cuka masak

- 2 sdm gula pasir

- ¼ sdt garam

Saus mayo :

- 6 sdm mayones

- 2 sdm saus tomat

- 1 sdm gula pasir

Cara membuat :

- Bumbu acar: Campur semua bahan di dalam mangkuk hingga rata. Sisihkan.

- Iris wortel bentuk batang korek api halus, segera masukkan ke dalam bumbu acar. Sisihkan.

- Iris halus kol, segera masukkan ke dalam air es.

- Saus mayo: masukkan semua bahan saus mayo ke dalam mangkuk, aduk rata.

- Sajikan wortel dan kol iris dengan saus mayo sesuai selera.