Resep Masakan Chicken Katsu Ala Hokben

 

Resep Masakan Chicken Katsu Ala Hokben

Assalamualaikum wr.wb

Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep masakan Chicken Katsu Ala Hokben. Sajian ala resto cepat saji populer yang bisa dibuat sendiri di rumah, dengan mudah. Fillet ayam lembut berbumbu gurih, dengan lapisan tepung renyah yang lezat.Penasaran? mari kita simak bahan-bahannya.

Bahan :

- 300 g fillet dada ayam

- ½ sdt garam

- ½ sdt merica bubuk

- minyak goreng

Pelapis :

- 120 gram tepung terigu

- ½ sdt merica bubuk

- ½ sdt garam

- ½ sdt bawang putih bubuk

- ½ sdt kaldu ayam bubuk

- 1 butir telur, kocok lepas

- 100 gram tepung roti kasar

Pelengkap :

- Salad sayuran (wortel, kol, mayones)

- Nasi putih

Cara Membuat :

- Potong fillet dada ayam jadi 2 bagian, belah mendatar tiap bagian menjadi 2, tutup dengan plastik wrap. Pukul-pukul tiap lembar ayam dengan pemukul daging menjadi agak tipis.

- Lumuri setiap lembar ayam dengan garam dan merica hingga rata. Sisihkan.

- Dalam wadah, campur tepung terigu, merica, garam, bawang putih bubuk, dan kaldu ayam bubuk hingga rata.

- Lumuri setiap lembar fillet ayam dengan campuran tepung, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti kasar.

- Goreng fillet ayam dalam minyak banyak panas secara bertahap hingga matang. Angkat, tiriskan.

- Sajikan chicken katsu dengan pelengkap sesuai selera.

 

Nah itulah cara-cara membuat resepnya, semoga bermanfaat buat anda yang membaca artikel ini.

1. Jangan lupa terus ikuti blog ini karena saya akan membagikan artikel-artikel yang bermanfaat buat

   anda pembaca. Sekian dulu pada artikel ini saya akhiri wassalamualaikum wr.wb.