Resep Bolu Kojo Mini

 

Resep Bolu Kojo Mini

Assalamualaikum wr.wb

Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep Bolu Kojo Mini. Bolu Kojo adalah camilan khas Sumatera Selatan dengan cita rasa manis legit beraroma Pandan. Cocok disajikan untuk camilan sore. Penasaran? mari kita simak bahan-bahannya.

Bahan :

- 250 gram tepung terigu

- 150 gram gula pasir

- ½ sdt garam

- 200 ml santan sedang

- 400 ml air pandan suji

- 2 butir telur

- ¼ sdt pewarna hijau

- 2 sdm margarin, lelehkan

Cara Membuat :

- Aduk rata tepung terigu, gula pasir dan garam di dalam wadah.

- Tambahkan santan, air pandan-suji, telur, pasta pandan, aduk hingga rata. Saring adonan, tambahkan margarin.

- Tuang adonan ke dalam cetakan bentuk bunga yang sudah diolesi minyak goreng.

- Kukus kue selama 15-20 menit hingga matang. Keluarkan dari cetakan. Sajikan. 

 

Nah itulah cara-cara membuat resepnya, semoga bermanfaat buat anda yang membaca artikel ini.

1. Jangan lupa terus ikuti blog ini karena saya akan membagikan artikel-artikel yang bermanfaat buat

   anda pembaca. Sekian dulu pada artikel ini saya akhiri wassalamualaikum wr.wb.