Resep Masakan

  Resep Bakwan Sayur Assalamualaikum wr.wb Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep Bakwan Sayur. Pingin tahu cara bikin bakwan sayur yang nggak ada duanya? Yuk, langsung aja cek resep Bakwan Sayur ini! Disajikan saat masih manas, rasanya makin mantap. Mari kita simak bahan-bahannya. Bahan : - 200 gram tepung terigu serba guna - 50 gram tepung beras - 1 butir telur ayam - 150 gram air dingin - 1½ sdt garam - ½ sdt merica putih bubuk - 150 gram wortel, iris korek api - 150 gram kol, iris tipis - 100 gram toge, bersihkan - 1 batang daun bawang, iris tipis - minyak goreng Bumbu, haluskan : - 5 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - ½ sdt ketumbar butiran - 50 ml air Pelengkap : - cabai rawit hijau Cara Membuat : - Aduk rata tepung terigu, tepung beras, telur, air, bumbu halus, garam, dan merica hingga licin. - Tamba...

  Resep Masakan Ati Ampela Balado Assalamualaikum wr.wb Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep masakan Ati Ampela Balad. Hidangan yang satu ini, paling disukai masyarakat Indonesia. Perpaduan ati ampela ditambah dengan pedas gurihnya bumbu balado, pastinya akan menggoyang lidah. Psst, hati-hati bakal ketagihan. Penasaran? mari kita simak bahan-bahannya. Bahan : - 500 gram ati dan ampela, potong 2 cm - 2 sdm susu bubuk - ½ sdt garam - 4 sdm minyak goreng - 2 batang serai - 6 lembar daun jeruk - 10 mata petai, belah 2 bagian - 150 ml air - ½ sdt garam - 1½ sdt gula pasir - ½ sdt kaldu ayam bubuk Bumbu, gerus kasar : - 100 gram bawang merah - 8 siung bawang putih - 10 buah cabai merah keriting - 3 buah cabai merah besar - 5 buah cabai rawit merah - 100 gram tomat merah Cara Membuat : - Lumuri ati ampela dengan susu bub...

  Resep Masakan Chicken Katsu Ala Hokben Assalamualaikum wr.wb Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep masakan Chicken Katsu Ala Hokben. Sajian ala resto cepat saji populer yang bisa dibuat sendiri di rumah, dengan mudah. Fillet ayam lembut berbumbu gurih, dengan lapisan tepung renyah yang lezat.Penasaran? mari kita simak bahan-bahannya. Bahan : - 300 g fillet dada ayam - ½ sdt garam - ½ sdt merica bubuk - minyak goreng Pelapis : - 120 gram tepung terigu - ½ sdt merica bubuk - ½ sdt garam - ½ sdt bawang putih bubuk - ½ sdt kaldu ayam bubuk - 1 butir telur, kocok lepas - 100 gram tepung roti kasar Pelengkap : - Salad sayuran (wortel, kol, mayones) - Nasi putih Cara Membuat : - Potong fillet dada ayam jadi 2 bagian, belah mendatar tiap bagian menjadi 2, tutup dengan plastik wrap. Pukul-pukul tiap lembar ayam dengan p...

  Resep Masakan Salad Ala Hokben Assalamualaikum wr.wb Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep masakan Salad Ala Hokben. Salad sayuran sederhana ala restoran Jepang cepat saji yang menjadi favorit kini bisa dibuat sendiri di rumah. Penasaran? mari kita simak bahan-bahannya. Bahan : - 200 gram wortel - 300 gram kol - Air es untuk merendam kol Bumbu acar : - 2 sdm cuka masak - 2 sdm gula pasir - ¼ sdt garam Saus mayo : - 6 sdm mayones - 2 sdm saus tomat - 1 sdm gula pasir Cara membuat : - Bumbu acar: Campur semua bahan di dalam mangkuk hingga rata. Sisihkan. - Iris wortel bentuk batang korek api halus, segera masukkan ke dalam bumbu acar. Sisihkan. - Iris halus kol, segera masukkan ke dalam air es. - Saus mayo: masukkan semua bahan saus mayo ke dalam mangkuk, aduk rata. - Sajikan wortel dan kol iris dengan saus mayo ses...

  Resep Masakan Gulai Udang Pancet Assalamualaikum wr.wb Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep Masakan Gulai Udang Pancet. Udah tau nanti malam mau masak apa? Yuk memasak gulai udang pancet yang kaya rasa dan penuh aroma ini untuk menu makan malam bersama keluarga tercinta. Buat penyuka udang pasti nggak bisa nolak sama menu yang satu ini, gulai udang memang punya rasa enak banget yang bikin kita ketagihan. Penasaran? mari kita simak bahan-bahannya. Bahan : - 10 ekor udang pancet - 3 sdm minyak goreng - 5 lembar daun jeruk - 2 batang serai, memarkan - 2 cm lengkuas, memarkan - 1250 ml santan - bumbu - 12 butir bawang merah - 6 siung bawang putih - 2 cm lengkuas - 2 butir kemiri - 3 cm kunyit - 1 ½ sdt garam - 1 sdt gula pasir Cara membuat : - Haluskan bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe,kemiri,kunyit, garam d...

  Resep Bolu Kojo Mini Assalamualaikum wr.wb Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep Bolu Kojo Mini. Bolu Kojo adalah camilan khas Sumatera Selatan dengan cita rasa manis legit beraroma Pandan. Cocok disajikan untuk camilan sore. Penasaran? mari kita simak bahan-bahannya. Bahan : - 250 gram tepung terigu - 150 gram gula pasir - ½ sdt garam - 200 ml santan sedang - 400 ml air pandan suji - 2 butir telur - ¼ sdt pewarna hijau - 2 sdm margarin, lelehkan Cara Membuat : - Aduk rata tepung terigu, gula pasir dan garam di dalam wadah. - Tambahkan santan, air pandan-suji, telur, pasta pandan, aduk hingga rata. Saring adonan, tambahkan margarin. - Tuang adonan ke dalam cetakan bentuk bunga yang sudah diolesi minyak goreng. - Kukus kue selama 15-20 menit hingga matang. Keluarkan dari cetakan. Sajikan.    Nah itulah ca...

  Resep Sarang Bihun Dumpling Keju Assalamualaikum wr.wb Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep Sarang Bihun Dumpling Keju. Camilan unik dengan bahan bihun, telur dan dumpling keju yang dikukus dalam mangkuk kecil. Cita rasa gurih bihun berbumbu dan kejutan lelehan keju dalam dumpling sangat lezat! penasaran? mari kita simak bahan-bahannya. Bahan : - 150 gram bihun - air untuk merebus - 75 gram tepung bumbu - ½ sdt merica bubuk - 1 batang daun bawang, iris halus - 4 butir telur - 15 buah dumpling keju - minyak goreng - saus sambal, untuk pelengkap Cara Membuat : - Rebus bihun dalam air mendidih hingga lunak. Angkat, tiriskan. - Dalam wadah, masukkan bihun rebus, tepung bumbu, merica bubuk, daun bawang dan telur. Aduk rata. - Bagi rata campuran bihun ke dalam cetakan mangkuk kecil/cucing yang sudah diolesi minyak. ...

  Resep Masakan Soto Ayam Bening Assalamualaikum wr.wb Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep masakan Soto Ayam Bening. Soto Ayam Bening dengan bumbu sederhana dan didominasi dengan sentuhan rasa hangat dari ketumbar. Lezat dilengkapi dengan suwiran ayam kampung, soun, dan toge. Penasaran? mari kita simak bahan-bahannya. Bahan : - 800 gram ayam kampung, bersihkan - 2 liter air - 2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan - 8 lembar daun jeruk - 3 lembar daun salam - 2 cm jahe, memarkan - 2 cm lengkuas, memarkan - 2 batang daun bawang, potong 3 cm - 1 sdm bawang putih goreng - 200 gram soun, seduh air panas - 150 gram toge, siangi   Bumbu, haluskan : - 8 butir bawang merah - 4 siung bawang putih - 3 sdm minyak goreng - 1½ sdt garam - ½ sdt merica putih bubuk - ½ sdt ketumbar bubuk Pelengkap : - daun bawang, ir...

  Resep Masakan Wakame Salad Assalamualaikum wr.wb Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep masakan Wakame Salad. Wakame Salad, hidangan pembuka ala Jepang ini segar dan gurih. Tekstur rumput laut yang kenyal berpadu dengan wortel renyah dengan guyuran saus Gome yang kaya akan rasa wijen. Mari kita simak bahan-bahannya. Bahan :  - 6 sdm wakame kering, rendam air hangat, tiriskan - 100 gram wortel, iris batang korek api - 1 buah cabai merah, buang biji, iris batang korek api - 1 sdt wijen sangrai - 1 buah jeruk nipis, belah 2, iris tipis Goma sauce : - 3 sdm wijen putih sangrai - 1 sdm bawang bombai cincang - 1 siung bawang putih - 150 ml peanut oil/minyak kelapa - 1½ sdm cuka beras - 2 sdm shoyu - 1 sdm gula pasir - 2 sdm mayones - 2 sdt minyak wijen Cara Membuat : - Goma sauce: Masukkan seluruh bahan saus ke dal...

  Resep Masakan Chicken Katsudon Assalamualaikum wr.wb Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep masakan Chicken Katsudon. Nasi hangat berpadu dengan ayam dan telur dalam menu Chicken Katsudon ala Jepang. Penasaran?! mari kita simak bahan-bahannya. Bahan : - 2 buah fillet dada ayam, pipihkan hingga tebal 1 cm - 2 sdt garam - 1 sdt merica hitam bubuk - 5 butir telur, kocok dan bagi menjadi 3 bagian - 100 gram terigu serbaguna - 150 gram tepung roti kasar - minyak untuk menggoreng - 150 ml kaldu dashi - 25 ml shoyu/kecap asin jepang - 1 sdm mirin - ½ sdm gula pasir - 1 buah bawang bombai, iris tipis - 300 gram nasi putih - 2 batang daun bawang cung, iris 1 cm Cara Membuat : - Lumuri fillet dada ayam dengan garam dan merica. - Balurkan ayam ke dalam tepung terigu, kemudian celupkan dalam satu bagian telur, balurkan kembali ...