Tahu Kress

 

Tahu Kress

Bahan :

 - 16 buah tahu pong

 - ½ sdt kaldu ayam bubuk

 - 2 siung bawang putih, haluskan

 - 100 gram tepung beras

 - 60 gram tepung maizena

 - ½ sdt garam

 - ½ sdt merica putih bubuk

 - minyak goreng

 - 3 sdm bumbu keju bubuk

 - 2 sdm cabai bubuk

Cara Membuat :

 - Lumuri tahu dengan kaldu ayam dan bawang putih. Diamkan selama 15 menit.

- Dalam wadah, campur tepung beras, tepung maizena, garam, dan merica. Aduk rata. Gulingkan tahu ke dalam campuran tepung. Ulangi hingga bahan habis. Angkat.

- Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng tahu hingga renyah. Angkat, tiriskan.

- Saat masih panas, taburi tahu dengan bumbu keju bubuk dan cabai bubuk tabur. Aduk rata. Sajikan segera.