Bahan :
- 200 ml air
- 1 sdt garam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 8 buah tahu putih, potong dadu 1,5 cm
- 1 batang daun bawang, iris korek api
- 4 sdm tepung maizena
- minyak goreng
- 2 sdm bawang putih goreng
- 1 ½ sdm sambal tabur
Cara Membuat :
- Dalam wadah besar, masukkan air, garam, dan bawang putih halus, aduk rata. Masukkan tahu, rendam selama 20 menit. Sisihkan.
- Campur daun bawang iris dengan tepung maizena, goreng hingga renyah. Angkat. Tiriskan.
- Lanjut goreng tahu hingga agak berkulit, angkat. Tiriskan.
- Dalam wadah, campur tahu yang masih panas dengan daun bawang goreng. Tambahkan bawang putih goreng dan sambal tabur. Aduk rata. Sajikan.
Komentar
Posting Komentar