Tumis Sayur Teppanyaki
Bahan :
- 2 sdm minyak goreng
- 150 gram udang jerbung ukuran sedang, kupas kulit
- 1 buah wortel, bersihkan, potong korek api
- 3 buah cabai merah besar, iris serong
- 125 gram kol, iris halus
- 4 tangkai kucai, potong 3 cm
- bumbu
- 75 gram bawang bombai, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 sdm saus teriyaki
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica hitam kasar
- ½ sdt minyak wijen
Cara Membuat :
- Panaskan minyak tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum , tambahkan udang masak hingga berubah warna.
- Masukkan wortel, tumis hingga matang.
- Tambahkan kol, daun kucai aduk rata.
- Tuang saus teriyaki,garam, merica hitam,minyak wijen, aduk hingga matang, angkat, sajikan hangat.
Komentar
Posting Komentar