Resep Masakan Tofu Kuah Sayuran

 

Resep Masakan Tofu Kuah Sayuran

Assalamualaikum wr.wb

Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep masakan Tofu Kuah Sayuran. Semangkuk Sup Tahu yang berisikan sayuran dan bola-bola daging ayam cincang. Cocok untuk comfort food setiap waktu. Penasaran?! mari kita simak bahan-bahannya.

Bahan :

- 1 L kaldu ayam

 - 2 siung bawang putih, memarkan

 - 2 batang seledri, ikat simpul

 - 200 g sawi putih, potong 3 cm

 - 100 g wortel, iris tipis

 - 1 sdt garam

 - ½ sdt merica bubuk

 - 250 g tahu telur, potong tebal 1 cm

 - 5 batang daun bawang cung, potong 2 cm

 Bola bola daging, aduk rata :

- 400 gram fillet paha ayam, cincang kasar

 - 2 sdm tepung tapioka

 - ½ sdt garam

 - ¼ sdt merica bubuk

Cara Membuat :

- Bola-bola daging: Aduk rata semua bahan. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis. Sisihkan.

- Dalam sebuah panci, masukkan kaldu ayam, bawang putih, dan daun seledri. Masak di atas api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap.

- Masukkan bola-bola daging, sawi putih, wortel, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga sayur setengah matang.

- Tambahkan tahu telur dan daun bawang cung, aduk perlahan hingga rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan segera.

Nah itulah cara-cara membuat resepnya, semoga bermanfaat buat anda yang membaca artikel ini.

1. Jangan lupa terus ikuti blog ini karena saya akan membagikan artikel-artikel yang bermanfaat buat

   anda pembaca. Sekian dulu pada artikel ini saya akhiri wassalamualaikum wr.wb.