Resep Masakan Sambal Telur Puyuh

 

Resep Masakan Sambal Telur Puyuh

Assalamualaikum wr.wb

Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep masakan Sambal Telur Puyuh. Sajian lauk berbahan telur puyuh dengan cita rasa gurih dan pedas. Perpaduan lezat antara bumbu rempah, telur puyuh, kacang panjang dan tahu dijamin endeus banget! Penasaran? mari kita simak bahan-bahannya.

Bahan :

- 20 butir telur puyuh, rebus, kupas

 - 1 buah tahu putih besar, potong dadu 2 cm

 - 50 gr kacang panjang, potong 3 cm

 - 1 buah tomat iris iris

 - 2 lembar daun salam

 - 2 daun jeruk

 - 50 ml air

 - minyak goreng

 Bumbu, haluskan :

- 8 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 10 buah cabai merah keriting

- ½ sdt garam

- ½ sdt kaldu ayam bubuk

- 1 sdt gula pasir

Cara Membuat :

- Dalam minyak panas, goreng telur puyuh dan tahu secara terpisah. Angkat, tiriskan, sisihkan.

- Dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk tumis hingga harum, Tambahkan air, aduk hingga rata.

- Masukan tomat, telur puyuh, tahu, dan kacang panjang, aduk hingga meresap, angkat. Sajikan dengan nasi hangat. 

 

Nah itulah cara-cara membuat resepnya, semoga bermanfaat buat anda yang membaca artikel ini.

1. Jangan lupa terus ikuti blog ini karena saya akan membagikan artikel-artikel yang bermanfaat buat

   anda pembaca. Sekian dulu pada artikel ini saya akhiri wassalamualaikum wr.wb.