Nori Cheese Bombs
Bahan :
- 250 gram mentega tawar, lelehkan
- 225 gram tepung terigu protein rendah
- 275 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sdt garam
- 100 gram gula pasir
- 150 gram brown sugar
- 2 butir telur
- 3 kuning telur
Isi, Lelehkan :
- 300 gram dark cooking chocolate, cincang
- 100 ml whipping cream
Pelengkap :
- Es krim vanilla
Cara Membuat :
- Dalam wadah, campur mentega leleh, tepung terigu protein rendah, tepung terigu serbaguna, garam, gula pasir dan brown sugar hingga rata.
- Tambahkan telur dan kuning telur, aduk rata. Bagi adonan jadi 6 bagian. Ambil sedikit dari tiap bagian, untuk adonan penutup.
- Bentuk bulat setiap adonan, pipihkan sedikit, buat lubang di tengahnya. Isi dengan isian cokelat leleh, tutup dengan adonan penutup.
- Susun kue dalam loyang datar beralas baking paper. Panggang dalam oven suhu 200⁰C selama 15-20 menit hingga matang. Keluarkan.
- Sajikan setiap cookie dengan 1 skup es krim di atasnya, sambil agak ditekan hingga isian cokelat keluar.
Komentar
Posting Komentar