Nasi Goreng Udang Bakso

 

Nasi Goreng Udang Bakso

Bahan :

- 2 sdm minyak

- 2 butir telur ayam

- 3 butir bawang merah, iris halus

- 2 siung bawang putih cincang halus

- 50 g udang kupas

- 5 buah bakso ikan, iris bulat

- 600 g nasi dingin

- 2 sdm kecap manis

- ½ sdm kecap asin

- ½ sdt garam

- ½ sdt merica putih bubuk

Pelengkap :

- Kerupuk udang

- acar mentimun

- selada keriting

- Irisan tomat

- irisan mentimun

Cara Membuat :

- Tumis telur, orak-arik. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. 

- Tambahkan udang kupas dan bakso ikan. Masak hingga udang berubah warna.

- Masukkan nasi, aduk rata. Masak dengan api besar. 

- Masukkan sisa bahan. Aduk rata. Angkat sajikan dengan pelengkap.