Resep Masakan Ikan Kapas Sambal Kentang

 

 Resep Masakan Ikan Kapas Sambal Kentang

 

Assalamualaikum wr.wb

Selamat pagi,selamat siang,selamat sore dan selamat malam di mana anda berada semoga di berikan kesehatan selalu untuk menjalankan aktivitas. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep masakan Ikan Kapas Sambal Kentang. Sajian ini pas banget buat lauk pelengkapmu saat makan bersama keluarga. Ikan kapas sambal kentang, ikan asin tipis yang biasanya digoreng hingga renyah ini kami padukan dengan sambal kentang, mari kita simak bahan-bahannya.

Bahan :

- 200 gram ikan kapas

- 150 gram kentang,kupas, potong dadu ukuran 1,5 cm 

- 2 papan petai, kupas,potong dua bagian

- 3 sdm minyak untuk menumis

- 4 lembar daun jeruk

- ½ sdt kaldu

- 2 sdt gula merah

- bumbu halus

- 10 buah cabai merah keriting

- 5 buah cabai rawit merah

- 3 siung bawang putih

- ½ buah tomat merah

- 1 sdt garam

Cara Membuat :

- Goreng kentang dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, lalu goreng ikan kapas hingga matang.

- Panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, tambahkan petai, gula merah, dan kaldu bubuk, aduk rata.

- Tambahkan ikan kapas dan kentang, aduk hingga tercampur rata, angkat.

- Sajikan ikan kapas dengan nasi hangat.

Nah itulah cara-cara membuat resepnya, semoga bermanfaat buat anda yang membaca artikel ini.

Jangan lupa terus ikuti blog ini karena saya akan membagikan artikel-artikel yang bermanfaat buat

anda pembaca. Sekian dulu pada artikel ini saya akhiri wassalamualaikum wr.wb.