Bakwan Jagung Daun Bawang

 

Masakan Bakwan Jagung Daun Bawang

Bahan :

- 300 gram jagung pipil

- 50 g tepung terigu protein sedang

- 1 butir telur

- 50 ml air

- 1 sdt garam

- ½ sdt merica bubuk

- 2 batang daun bawang, iris

- minyak goreng

Bumbu Yang Di Haluskan :

- 5 butir bawang merah

- 1 siung bawang putih

- ½ sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat :

- Tekan-tekan jagung asal penyet dengan ulekan.

- Masukkan bumbu halus, tepung terigu, telur, dan air. Aduk rata.

- Tambahkan garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata.

- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bakwan jagung sampai matang.

- Angkat dan tiriskan. Sajikan bakwan jagung sebagai pelengkap.