Es Kul-kul

 

Es Kul-kul

 

Bahan :

- 2 buah pisang cavendish, potong jadi 2

- 300 gram daging buah melon hijau, potong 2x8 cm

- 300 gram daging buah semangka, potong 2x8 cm

- 300 gram stroberi, buang daunnya, cuci bersih

- tusuk sate

Saus Cokelat :

- 400 gram dark cooking chocolate, cincang.

- 100 ml minyak goreng.

Taburan :

- kacang tanah panggang, cincang kasar.

- meises warna-warni.

Cara Membuat :

- Tusukkan masing-masing sepotong irisan buah dan 2-3 buah stroberi dalam sebuah tusuk sate. Bekukan dalam frezeer.

- Saus cokelat: Lelehkan cokelat bersama minyak dengan cara ditim. Angkat.

- Celupkan sate buah beku ke dalam saus cokelat hingga buah tertutup.

- Taburi dengan bahan taburan sesuai selera, biarkan hingga cokelat mengeras. Sajikan.